COMUNIONES EN "LA QUINTA"

Hoy en día las comuniones son pequeños grandes acontecimientos que se celebran con los niños, amigos y familia.

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La comida, el pincheo, algo de música, atracciones para los niños y mucho, mucho sitio para correr y jugar sin peligro es la oferta que Ynfanzón hace para este día tan especial.

Para ello hemos confeccionado unos menús articulables entre sí a fin de conseguir llegar a todos los gustos.

El día de la comunión, podrá haber música, teatro, un castillo hinchable y zona de juegos con columpios, campo de fútbol y hasta una canasta de baloncesto, para que los protagonistas lo pasen muy bien pero sin peligros ni coches cerca.

El salón se dividirá en zonas para que cada grupo tenga un terreno propio, y los niños puedan juntarse a ver el teatro o a bailar con los mayores. 

 

MENÚS COMUNIÓN 2014

 

Todos los menús pueden ser modificados o combinados entre sí

Puede configurarse un menú a su medida sin compromiso, siempre que su precio sea igual o superior al menú nº 1

Menú nº 1
Esparragos embridados, con jamón, setas silvestres salteadas, mejillones y gambas
Crujiente de lenguado con espinacas en salsa mariscada
Carrilleras de cerdo ibérico con patatinos y pisto
 
Tarta de comunión
 
Agua, pan, café, chupito

Vino blanco, vino tinto y cava

 

Precio: 48,50 € + IVA

Menú nº 2
 
Salpicón de pixín, centollo y gambas con dos salsas
 
Lubina de ración al cava
 
Encintado de cerdo ibérico y ternera con queso Provolone, patatinos, setas y pimientos
 
 
 
Tarta de comunión
 
Agua, pan, café, chupito

Vino blanco, vino tinto y cava

 

Precio: 54,50 € + IVA

Menú nº 3
Txangurro de centollo
o
Aguacate relleno de marisco
Crema de nécoras
Pierna de lechazo al horno
Tarta de comunión
Agua, pan, café, chupito

Vino blanco, vino tinto y cava

 

 

Precio: 58,50 € + IVA

Menú nº 4
 
Ensalada de pulpo, pixín y gulas en "Flor de brick"
o
Fabes con almejes
 
Rapín a la campesina
o
Lubina en crema de centollo
 
Cochinillo al horno con ensalada, piquillo y patatinos
 
Tarta de comunión
 
Agua, pan, café, chupito

Vino blanco, vino tinto y cava

 

 

Precio: 66,50 € + IVA

Menú nº 5

Pulpo mariscado
o
Vieira gratinada con dos langostinos
Tronco de rodaballo a la manzana
o
Merluza con pulpo
Solomillo de ternera con cebolla confitada y crema de "Miguelinos"
o
Paletilla y pierna de lechazo al horno
Tarta de comunión
 
Agua, pan, café, chupito

Vino blanco, vino tinto y cava

 
Precio: 75,50 € + IVA

Menú nº 6

 
Timbal de pescado y marisco con salsa marinera
 
Brocheta de pixín con pulpo braseado y algas
o
Pixín en crema de oricios
 
Entrecot con mini setas y patata asada
 
Tarta de comunión
 
Agua, pan, café, chupito

Vino blanco, vino tinto y cava

 

 

Precio: 75,50 € + IVA
Menú nº 7
 
Ensalada de marisco sobre piña natural
 
Merluza al albariño
o
Lenguado relleno de marisco
 
Tournedó especial de la Quinta
 
Tarta de comunión
 
Agua, pan, café, chupito

Vino blanco, vino tinto y cava

 
Precio: 76,50 € + IVA

 

OTROS PLATOS:

A: ENTRANTES

Rissoto de arroz  con marisco
Bugre a la plancha
Cocktail de langostinos
Fabes con pato, jamón y setas
Langostinos con dos salsas
Pote marinero
Ensalada de bugre con langostinos
Sopa de pixín
Milhoja esponjoso de verduras y foie caramelizado
Frixuelos rellenos de pastel de pescado con crema de ibéricos
Gratén de cigalas
Tosta de foie y cebolla confitada
Plato de cigala, gambón, mejillones, pixín y zamburiñas con dos salsas
Crujiente dos arroces, calamares en tinta, mejillones y gambas

B: CARNES

Cabecero de cerdo ibérico con patatinos, setas y pimientos
Solomillo blanco al oporto
Solomillo de ternera con dos salsas
Solomillo de ternera relleno de langostinos, con crema de oricios
Solomillo de cerdo ibérico con trigueros, setas y foie
Solomillo de ternera relleno de queso "la Peral"
Solomillo de buey con setas salteadas y panadera

C: PESCADOS

Bacalao en salsa de ibéricos
Lubina al cava o braseada con marisco
Lubina rellena de vieiras
Pixín a la asturiana
Tronco de rodaballo a la manzana
Tronco de rodaballo con gulas y langostinos
Merluza "marea negra"
Merluza con pil - pil de langostinos  

CARTA DE PICOTEO:

ACEITUNAS 2,00
PARRILLA DE CARNES PARA 2 (patatas, criollo, costilla, cabecero y entrecot) 29,50
BOQUERONES EN VINAGRE (docena) 8,30
BROCHETA DE ENTRECOT CON PATATINOS Y PIQUILLO 18,00
BROCHETA DE SOLOMILLO CON CEBOLLA CONFITADA Y PATATINOS 18,00
CALAMARES ROMANA 12,00
CHIPIRONES A LA PLANCHA 11,00
CHORIZO CRIOLLO 4,50
COSTILLAS CON PATATAS 11,00
CROQUETAS 8,30
ENSALADA MIXTA(lechuga, tomate, cebolla, esparrago, bonito y huevo duro) 7,50
ENSALADA QUINTA (gambas, gulas, salmón, lomo bonito, aceituna, maiz, lechuga,esparrago, huevo duro y frutos secos) 11,50
ENSALADILLA 6,00
FRITOS DE PIXIN 19,00
GAMBAS GABARDINA 8,80
HAMBURGUESA DE SOLOMILLO 10,00
JAMÓN IBERICO DE BELLOTA 18,00
JAMON IBERICO RECEBO 10,50
LOMOS DE BONITO CON PIMIENTOS 10,50
MORCILLA DE MATACHANA 5,00
FRIXUELOS: