MENÚ DIARIO (COMIDA)....................17.00 €
MENÚ ESPECIAL FIN DE SEMANA....................21.00 €
Ambos menús incluyen: Vino de Rioja, café y chupito.
MENU INFANTIL TODA LA SEMANA...............10€
CONSULTE EL MENU DE HOY EN EL MURO DE FACEBOOK:
https://www.facebook.com/#!/claudio.quintaynfanzon
LA CARTA, ES SIEMPRE DE TEMPORADA, ES DECIR, SE CAMBIA CUATRO VECES AL AÑO. DE TODOS MODOS, NUESTRO JEFE DE SALA LE OFRECERÁ CADA VEZ LAS SUGERENCIAS DE LA COCINA PARA ESE DIA.
ESTA TEMPORADA LE OFRECEMOS ESTOS PLATOS:
REVUELTO RAGOUT DE PULPO
ENTRADAS
ALERGENOS:
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Jamón ibérico de bellota Croquetas de jamón caseras GLUTEN, LECHE Croquetas de bacalao caseras GLUTEN, PESCADO, LECHE Parrillada de verduras Ensalada templada de pulpo PESCADO Fabada asturiana GLUTEN, TRAZOS FRUTOS SECOS
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18,50 € 8,00 €
8,00 €
13,00 € 17,50 €
12,00 € |
| TACOS DE RODABALLO | PULPO ASADO |
PESCADOS
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Lomo de bacalao con su “pil-pil”, sobre algas y guisantes CRUSTACEOS, PESCADO, SULFITOS
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20,50 € |
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Lubina al cava con zamburiñas y gambones GLUTEN, CRUSTACEOS, PESCADO, SULFITOS
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26,50 € |
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Lomo de lubina a la pimienta PESCADO, LECHE
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23,00 € |
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Suprema de lubina mariscada GLUTEN, PESCADO, SULFITOS, MOLUSCOS
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23,50 € |
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Tronco de pixín con almejas GLUTEN, PESCADO, SULFITOS, MOLUSCOS
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26,00 € |
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Pixín a la sidra con chipirones GLUTEN, PESCADO, SULFITOS, TRAZAS DE CRUSTACEOS
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23,50 € |
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SOLOMILLO CABRALES
CARNES .
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Entrecot de Angus con setas salteadas y patatas”puente nuevo” GLUTEN LA GUARNICIÓN |
30,00 € |
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Cachopo de solomillo GLUTEN, HUEVOS, TRAZAS CACAHUETE Y DE LECHE |
20,50 € |
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Magro de solomillo ibérico fileteado con ciruelas y patata paja GLUTEN LA GUARNICIÓN |
18,50 € |
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Solomillo de ternera al cabrales LECHE, SULFITOS |
21,50 € |
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Tournedó especial de la Quinta (Solomillo) GLUTEN, SULFITOS |
24,50 € |
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Solomillo braseado con cebolla confitada y crema de Miguelinos GLUTEN |
20,50 € |
PLATOS VEGETARIANOS
ENTRADAS
| Salteado de berenjenas, espinacas y piñones | 12,00 € |
| Fabada vegetariana | 12,00 € |
| Crema de verduras | 6,00 € |
| Portabelos y espárragos con ahumado de Pria en crema | 12,00 € |
| Pastel de verduras con crema de calabaza y cromática de "cherrys" | 12,00 € |
| Risotto con setas y brotes tiernos | 8,00 € |
SEGUNDOS
| Pimiento del piquillo relleno de trigueros e higos | 15,50 € |
| Terrina de verduras y setas al cabrales | 14,00 € |
| Parrillada de verduras | 13,00 € |
| Medallones de tomate con queso de cabra, oregano y pisto | 10,00 € |
| Revuelto de trigueros y queso La Peral | 12,00 € |
| Tortos de maíz con trigueros plancha y pimiento confitado | 14,50 € |
POSTRES
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HELADOS
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