MENÚ DIARIO (COMIDA)....................19.00 €
MENÚ ESPECIAL FIN DE SEMANA: 25,00€
Ambos menús incluyen: Vino de Rioja, café y chupito.
MENÚ INFANTIL TODA LA SEMANA...............12€
CONSULTE EL MENU DE HOY EN EL MURO DE FACEBOOK:
https://www.facebook.com/#!/claudio.quintaynfanzon
ENTRADAS
ALERGENOS:
|
Jamón ibérico de bellota
|
24,00 € |
|
Croquetas de jamón caseras GLUTEN, LECHE
|
12,00 € |
|
Croquetas de chipirón en tinta y manzana chipotle GLUTEN, PESCADO, LECHE
|
12,00 € |
|
Calamares fritos y ali oli de regaliz GLUTEN, PESCADO, CEFALOPODOS, LECHE
|
19,00 € |
|
Ensalada Cesar y jamón de pato y parmesano GLUTEN, LECHE
|
16,00 € |
|
Tomate Mar Azul, trigueros, papaya cristalizada, tronco de bonito y vinagreta PESCADO
|
14,00 € |
|
Arroz meloso de rape con almejas y ali oli de azafran PESCADO, LECHE
|
22,00 € |
|
Zamburiñas a la plancha y ajada de cecina MOLUSCOS
|
22,00 € |
|
Huevos rotos con gambones al ajillo y caldo de sus cabezas PESCADO
|
14,00 € |
|
Pulpo braseado en adobo, aguacate y pico de gallo CEFALOPODO
|
22,00 € |
|
Fabada asturiana GLUTEN, TRAZOS FRUTOS SECOS |
16,00 € |
PESCADOS
|
Bacalao confitado sobre escalibada, pil pil ligero de sus jugos y chips de ajo (GLUTEN, PESCADO, SULFITOS)
|
25,00 € |
|
Bacalao a la plancha con
patats a lo pobre
(GLUTEN, PESCADO, SULFITOS)
|
25,00 € |
|
Lomo de lubina a la plancha con su
guarnición
(CRUSTACEOS, PESCADO, SULFITOS)
|
23,50 € |
|
Lubina sobre cremoso de apionabo y menestra
de verduras
(GLUTEN, SULFITOS, PESCADO, SULFITOS)
|
24,00 € |
|
Medallones de pixín, cus cus de chipiron y nuselina de oricios (CRUSTACEOS, PESCADO, SULFITOS) |
27,50 € |
CARNES .
|
Lomo alto de ternera IGP con patata hojaldrada y matices de la casa GLUTEN LA GUARNICIÓN |
27,00 € |
|
Albondigas de vaca vieja guisadas al modo tradicional con piñones y palo cortado GLUTEN, HUEVOS, TRAZAS CACAHUETE Y DE LECHE |
21,50 € |
|
Solomillo ibérico a la plancha sobre cebolla a la crema y trufa LECHE, GLUTEN LA GUARNICIÓN |
20,50 € |
|
Solomillo de vacuno mayor, verduritas salteadas y sal negra SULFITOS |
22,00 € |
|
Tournedó especial de la Quinta (Solomillo) GLUTEN, SULFITOS |
27,00 € |
|
Lechazo asado 1/4 2 personas por encargo GLUTEN |
50,00 € |
PLATOS VEGETARIANOS
ENTRADAS
| Bimis a la plancha y romescu | 13,00 € |
| Escalibada con provolone ligeramente fundido y hierbas provenzales GLUTEN, LECHE | 15,00 € |
| Fetuchini con verduritas y pesto rojo GLUTEN, LECHE | 12,00 € |
| Coliflor asada, queso de cabra bechamel de trufa y matices picantes GLUTEN, LECHE | 16,00 € |
SEGUNDOS
| Babagnoush con nachos (berenjena asada machacada y aove) | 14,00 € |
| Parrillada de verduras | 14,00 € |
| Setas de cardo a la plancha con ajada | 18,00 € |
| Salmorejo de fresa con su guarnición | 12,00 € |
| Tomate caramelizado con emulsión de sus pieles y albahaca | 14,00 € |
POSTRES
| Arroz con leche requemado | 5,00 € |
| Brownie de chocolate, almendra y cremoso de chocolate blanco | 6,50 € |
| Milhojas de hojaldre caranelizado, crema chiboust y merengue tostado | 6,50 € |
| Tarta de arroz con leche requemado | 5,00 € |
| Tarta de queso Afuega’l pitu | 5,00 € |
HELADOS
Pedir carta de Helados
BODEGA
|
CRIANZAS |
|
RESERVAS |
|
|
|
|
|
|
|
Añares |
13,00 € |
Barón de Ley reserva |
20,00 € |
|
Coto crianza |
15,00 € |
Ramón Bilbao edición limitada |
21,00 € |
|
Vivanco |
18,00 € |
Marqués de Murrieta reserva |
37,00 € |
|
Cune |
15,00 € |
Marqués de Riscal reserva |
31,00 € |
|
Conde de Valdemar Crianza |
18,00 € |
Muga reserva |
56,00 € |
|
Marqués de Arienzo |
16,00 € |
Murua reserva |
30,00 € |
|
Marqués de Cáceres |
18,00 € |
Ondarre reserva |
19,00 € |
|
Rioja Bordón |
15,00 € |
Viña Pomal reserva |
22,00 € |
|
Muga Crianza ¡¡¡NOVEDAD !!! Murua Vendimia Seleccionada
|
34,00 €
26,00€ |
|
|
|
D. O. RIBERA DEL DUERO |
|
Vinos de castilla y león |
|
|
|
|
|
|
|
Carramimbre roble |
15,50 € |
Abadía Retuerta Selección |
56,00 € |
|
Celeste roble |
20,00 € |
||
|
La Planta |
19,00 € |
|
|
|
Finca Resalso (Emilio Moro) |
19,00 € |
D.O. SOMONTANO |
|
|
Tierra de Aranda crianza |
14,00 € |
|
|
|
Pago de los Capellanes roble |
24,00 € |
Enate |
15,00 € |
|
Protos roble |
19,00 € |
|
|
|
Protos crianza |
30,00 € |
|
|
|
Protos reserva |
48,00 € |
|
|
|
Valduero |
40,00 € |
|
|
|
D. O. RIAS BAIXAS |
|
RUEDA |
|
|
|
|
|
|
|
Marqués de Vizhoja |
14,00 € |
Marqués de Riscal |
17,00 € |
|
Albariño Martín Codax |
20,00 € |
Verdeal |
17,00 € |
|
Albariño Val do Sosego |
14,50 € |
4 Rayas |
10,50 € |
|
Albariño Abadía de San Campio |
19,00 € |
Jose Pariente |
22,00 € |
|
Albariño Terras Gauda |
25,00 € |
|
|
|
Albariño Fefiñanes |
33,00 € |
||
|
|
|
||
|
ITALIA |
|
|
|
|
D.O. VALDEORRAS |
|
||
|
Moscato Tosso |
15,00 € |
|
|
|
ASTURIAS Escolinas (Alvarín Cangas) |
23,00 € |
Godello Viñaredo |
15,00 € |
VINOS ROSADOS
|
D.O. PENEDES |
|
Vinos de castilla y león |
|
|
|
|
|
|
|
Pinord |
7,50 € |
Peñascal |
8,00 € |
|
Cresta Rosa |
12,00 € |
|
|
|
|
|
D. O. RIOJA |
|
|
D. O. NAVARRA |
|
|
|
|
|
|
Cune |
12,00 € |
|
Sarriá |
9,00 € |
|
|
|
|
|
|
|
|
PORTUGAL |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mateus |
10,50 € |
|
|
|
|
|
|
|
|
CAVAS |
|
SIDRA ACHAMPANADA |
|
|
|
|
|
|
|
Codorniu Prima Vides |
12,00€ |
El Gaitero extra |
8,00 € |
|
Juvé y Camps Familia |
32,00 € |
|
|
|
Anna de Codorniu |
19,00 € |
|
|
|
Benjamín Codorniu |
5,00 € |
|
|
|
|
|
|
|
|
CHAMPAGNE |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Möet Chandon |
80,00 € |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
