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MENÚ DIARIO (COMIDA)....................17.00 €

MENÚ ESPECIAL FIN DE SEMANA....................21.00 €

Ambos menús incluyen: Vino de Rioja, café y chupito.

MENU INFANTIL TODA LA SEMANA...............10€

CONSULTE EL MENU DE HOY EN EL MURO DE FACEBOOK:

https://www.facebook.com/#!/claudio.quintaynfanzon

 

 

 


LA CARTA, ES SIEMPRE DE TEMPORADA, ES DECIR, SE CAMBIA CUATRO VECES AL AÑO. DE TODOS MODOS, NUESTRO JEFE DE SALA LE OFRECERÁ CADA VEZ LAS SUGERENCIAS DE LA COCINA PARA ESE DIA.

ESTA TEMPORADA LE OFRECEMOS ESTOS PLATOS:

                 

REVUELTO                                                            RAGOUT DE PULPO

ENTRADAS 

ALERGENOS:

Jamón ibérico de bellota

Croquetas de jamón caseras

GLUTEN, LECHE

Croquetas de bacalao caseras

GLUTEN, PESCADO, LECHE

Parrillada de verduras

Ensalada templada de pulpo

PESCADO

Fabada asturiana

GLUTEN, TRAZOS FRUTOS SECOS

 

 

18,50 €

8,00 €

 

8,00 €

 

13,00 €

17,50 €

 

12,00 €

 

                                  

TACOS DE RODABALLO PULPO ASADO

PESCADOS

Lomo de bacalao con su “pil-pil”, sobre algas y guisantes

CRUSTACEOS, PESCADO, SULFITOS

 

20,50 €

Lubina al cava con zamburiñas y gambones

GLUTEN, CRUSTACEOS, PESCADO, SULFITOS

 

26,50 €

Lomo de lubina a la pimienta

PESCADO, LECHE

 

23,00 €

Suprema  de lubina mariscada

GLUTEN, PESCADO, SULFITOS, MOLUSCOS

 

23,50 €

Tronco de pixín con almejas

GLUTEN, PESCADO, SULFITOS, MOLUSCOS

 

26,00 €

Pixín a la sidra con chipirones

GLUTEN, PESCADO, SULFITOS, TRAZAS DE CRUSTACEOS

 

23,50 €

 

 

 

SOLOMILLO CABRALES

CARNES .

Entrecot de Angus con setas salteadas y patatas”puente nuevo”

GLUTEN LA GUARNICIÓN

30,00 €

Cachopo de solomillo

GLUTEN, HUEVOS, TRAZAS CACAHUETE Y DE LECHE

20,50 €

Magro de solomillo ibérico fileteado con ciruelas y patata paja

GLUTEN LA GUARNICIÓN

18,50 €

Solomillo de ternera al cabrales

LECHE, SULFITOS

21,50 €

Tournedó especial de la Quinta (Solomillo)

GLUTEN, SULFITOS

24,50 €

Solomillo braseado con cebolla confitada y crema de Miguelinos

GLUTEN

20,50 €

 

PLATOS VEGETARIANOS

ENTRADAS

Salteado de berenjenas, espinacas y piñones 12,00 €
Fabada vegetariana 12,00 €
Crema de verduras 6,00 €
Portabelos y espárragos con ahumado de Pria en crema 12,00 €
Pastel de verduras con crema de calabaza y cromática de "cherrys" 12,00 €
Risotto con setas y brotes tiernos 8,00 €

SEGUNDOS

Pimiento del piquillo relleno de trigueros e higos 15,50 €
Terrina de verduras y setas al cabrales 14,00 €
Parrillada de verduras 13,00 €
Medallones de tomate con queso de cabra, oregano y pisto 10,00 €
Revuelto de trigueros y queso La Peral 12,00 €
Tortos de maíz con trigueros plancha y pimiento confitado 14,50 €

 

POSTRES

Arroz con leche requemado

Flan casero con nata

Frixuelos rellenos de nata con chocolate caliente

Helado frito con chocolate

Tarta de arroz con leche requemado

Tarta de frutos del bosque

Tarta de queso Afuega’l pitu

4,00

4,00 €

5,00

5,00 €

4,00

4,00 €

4,00

HELADOS

Pedir carta de Helados

 

            

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